10月の大栄寺竹炭イベント、無事終了いたしました！
ご参加くださった皆様！ありがとうございました！！
そして、お疲れさまでした！！
元々は先週の17日の予定でしたが、雨のため今週に延期しての開催！結果オーライ！！
とっても良いお天気で、お日様が照っているときは暑い～！！
でも風はどんどんカラッと冷たくなっていきますね。。
そろそろ冬が近い・・・。
竹炭作りに最高の季節ですよー！！
さあ！じゃんじゃか竹炭を作りましょう！！
火のつけ始めは、小さく作って、大きく育てていきます。
火がついてきたら、枝葉の部分や細い枯れ竹を燃やして、炭の下地「熾き（おき）」を作っていきます。
この熾き作りが肝心要！！何度もしっかり点検して、生焼けの竹が潜っていないか確かめます。
熾きがしっかりできたら、もう怖いものなし！！
2クール目からは太い幹の部分もガンガン燃えていきますよ～！
今回もたくさんの方が、地球のために、たくさんの竹を素晴らしい資源にしてくれました！！
いつもいつも、真剣に竹と向き合い、火と向き合い、、
今日も地球への贈り物を、たくさん作ることができましたね
集めた竹は全て竹炭になったら、、今日もバケツリレーで消火です！
マンパワー！ここでも炸裂☆
効率よく早く消火ができました！！
竹炭ができたら、、
お待ちかねのランチターーイム！
約１年ぶりのシェフの登場です～☆彡待ってました～！！
プーレブランケット 鶏肉とどっさりキノコのクリーム煮
トマトサラダ（太陽の道トマトファームの竹炭トマト！！）
つるかめ農園の自然循環米 玄米ご飯（新米！！）
お久しぶりのシェフご飯)^o^(
美味しい応援をしっかり堪能！！
こちらも毎月恒例となった、自家焙煎炭焼きコーヒー
いつも応援の心をありがとうございます！！
来月の大栄寺竹炭イベントは、第3週の日曜日。
11月21日（日）の開催です！
皆様のご参加をお待ちしておりますヾ(≧▽≦)ﾉ